皇家作坊酿造的酒。即御酒。

酿造：

用发酵的方法制造：泉水酿造的酒味特别醇。

皇家：

皇室。

御酒：

指帝王饮用或赏赐的酒。

作坊：

从事手工制造加工的工场。也称“作场”﹑“坊”﹑“房”﹑“作”等。古代有官府作坊及民间作坊之分。工具一般比较简陋。个体手工业者作坊由作坊主(一般是有较高技艺的师傅)带领帮工或学徒在生产中实行简单协作。历史上有奴隶主、封建主或官府办的大作坊，生产中实行以分工为基础的协作。