冬季酿酒。

冬季：

一年的第四季，我国习惯指立冬到立春的三个月时间。也指农历‘十、十一、十二 ’三个月。参看〖四季 〗。

酿酒：

造酒。

● 冬（鼕）dōng ㄉㄨㄥˉ

◎ 一年中的第四季：冬季（农历十月至十二月）。冬天。冬眠。

◎ 姓。

◎ 象声词，敲鼓声：战鼓冬冬。

● 酿（釀）niàng ㄋㄧㄤˋ

◎ 利用发酵作用制造酒、醋、酱油等：酿造。酿酒。酿醋。

◎ 指酒：佳酿。

◎ 蜜蜂做蜜：酿蜜。

◎ 喻事情积渐而成：酿成水灾。酝酿。