汉语词典> 炮燔的解释
炮燔
词典解释
烧烤。
- 烧烤:
快速烧烤[肉块]的表皮,常用以增进色和味∶作为烹调的第一步使[肉]上色变褐。
● 炮
◎ 烧:炮炙。炮烙(
)。炮制。● 炮
◎ 把物品放在器物上烘烤或焙:把湿衣服搁在热炕上炮干。
◎ 一种烹调方法,在旺火上急炒:炮羊肉。
● 炮
◎ 重型武器的一类,有迫击炮、高射炮、火箭炮等:炮兵。炮弹。
◎ 爆竹:鞭炮。花炮。
◎ 爆破土石等在凿的眼内装进炸药后称“炮”。
● 燔
◎ 焚烧:“燔诗书而明法度”。
◎ 烤肉使熟:燔肉。
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