汉语词典> 炮燔的解释
炮燔páo fán
词典解释

烧烤。


烧烤:

快速烧烤[肉块]的表皮,常用以增进色和味∶作为烹调的第一步使[肉]上色变褐。

páo ㄆㄠˊ

◎ 烧:炮炙。炮烙(luò)。炮制。

bāo ㄅㄠˉ

◎ 把物品放在器物上烘烤或焙:把湿衣服搁在热炕上炮干。

◎ 一种烹调方法,在旺火上急炒:炮羊肉。

pào ㄆㄠˋ

◎ 重型武器的一类,有迫击炮、高射炮、火箭炮等:炮兵。炮弹。

◎ 爆竹:鞭炮。花炮。

◎ 爆破土石等在凿的眼内装进炸药后称“炮”。

fán ㄈㄢˊ

◎ 焚烧:“燔诗书而明法度”。

◎ 烤肉使熟:燔肉。

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