在腊八这一天，用米、豆等谷物和枣、栗、莲子等干果煮成的粥。起源于佛教，传说释迦牟尼在这一天成道，因此寺院每逢这一天煮粥供佛，以后民间相沿成俗。

[rice porridge with nuts and dried fruit eaten on the 8th day of the 12th lunar month] 在腊月初八用米、豆、枣、栗、莲子等煮成的粥。佛教称农历十二月初八为腊八。是日,各大寺院用果子杂拌煮粥,分食众僧,因有此称。民间亦相沿成俗

腊八：

（腊八儿）农历十二月（腊月）初八日。民间在这一天有喝腊八粥的习俗。

释迦：

1.印度种族名。释迦牟尼即出生于此族。参阅《释氏要览》。

2.释迦牟尼的简称。

干果：

①果实的一大类，包括荚果、坚果、颖果和瘦果。通常指外有硬壳而水分少的果实，如栗子、榛子、核桃。

②晒干了的水果，如柿饼。

起源于：

1.开始发生。

2.根源出于：起因于。