以毛虾为原料﹐不去壳﹐经煮熟后晒干或烘干的干制食品。我国沿海均有出产。

[dried small shrimps] 以毛虾为原料,不去壳,经煮熟后晒干或烘干的干制食品

沿海：

1.亦作“?海”。

2.顺着海边。

3.靠海地带。

毛虾：

虾的一种。体形侧扁﹐长一寸左右﹐额角短小﹐壳薄﹐群栖于泥沙底的近海。我国南北沿海都有。可干制成虾皮﹐也可制成虾酱和虾油供食用。

出产：

1.天然长成或人工生产。

2.地方生产的物品。

3.犹出息。个人的发展前途。

食品：

可直接经口摄食的食物。包括可生食的和经加工后方可食用的食物。有时也泛指食物。