古代一种祭礼。把牺牲放在柴上烧烤，以为享祀。

享祀：

1.祭祀。

2.犹享世。

烧烤：

快速烧烤[肉块]的表皮,常用以增进色和味∶作为烹调的第一步使[肉]上色变褐。

以为：

1.认为。

2.作为，用作。

3.“以之为”的省略形式。犹言让他(她)做，把它作为。

4.犹而为，而成。以，而，连词。

5.犹已为，已是。以，通“已”。

牺牲：

①祭祀用的纯色的牲口：牺牲玉帛，弗敢加也，必以信。

②舍弃；捐弃：牺牲生命｜作出巨大牺牲。

祭礼：

①祭祀或祭奠的仪式。

②祭祀或祭奠用的礼品。