1.一种通常带月牙形刀身的刀，用于砍或剁（如肉和蔬菜）。

2.砍柴用的刀，刀身较长，刀背较厚，有木柄。

(1) [chopping knife]∶一种通常带月牙形刀身的刀,用于砍或剁(如肉和蔬菜)

(2) [chopper]∶砍柴用的刀,刀身较长,刀背较厚,有木柄

刀背：

指刀不用于切削的一面。

蔬菜：

可做菜吃的草本植物。

刀身：

指刀除刀柄外的主要部分。

通常：

平常，普通。