1.亦作“鲍螺”。

2.一种由鲍氏创制的乳酪饼。

创制：

1.创建;创造。

2.建立制度。

鲍螺：

1.鳆鱼的别名。即石决明。

2.见“鲍酪”。

● 鲍（鮑）bào ㄅㄠˋ

◎ 〔鲍鱼〕ａ．咸鱼，如“如入鲍鲍之肆，久而不闻其臭”；ｂ．鳆鱼的俗称。

◎ 姓。

● 酪lào ㄌㄠˋ

◎ 用动物的乳汁做成的半凝固食品：奶酪。干酪。酪蛋白（一种含磷的复合蛋白。乳中蛋白质的主要成分。营养价值较高。可制成干酪）。

◎ 用果实做的糊状食品：果酪。杏仁酪。