茶名。南唐禁苑有北苑使，善制茶，人以为贵，谓之北苑茶。其后建州凤凰山所产之茶，亦称北苑茶。

北苑：

1.宫廷北面的皇室园林。

2.泛称皇室园林。

3.指南唐画家董源。董源曾官北苑使，世称董北苑。

4.宋代名茶产地。

5.见“北苑茶”。

南唐：

五代十国之一。公元937年李昪代吴称帝，建都金陵(今江苏南京市)，国号唐，史称南唐。曾灭闽﹑楚，极盛时有今江苏安徽淮河以南和福建﹑江西﹑湖南及湖北东部地区。975年为北宋所灭。共历三主，三十九年。

以为：

1.认为。

2.作为，用作。

3.“以之为”的省略形式。犹言让他(她)做，把它作为。

4.犹而为，而成。以，而，连词。

5.犹已为，已是。以，通“已”。

禁苑：

1.帝王的园林。

2.指宫廷。

3.指宫廷文学侍从官署。