1.未滤过的重酿酒。亦泛指酒。

2.指重酿成酒。

3.舀取未滤过的酒。

泛指：

1.谓手指轻弹琴弦。

2.谓不专指一事或一人。

酿酒：

造酒。

滤过：

过滤。

● 拨（撥）bō ㄅㄛˉ

◎ 用手指或棍棒等推动或挑动：拨动。把钟拨准了。拨冗（推开繁忙的事物，抽出时间）。拨云见日。

◎ 分给：拨发。拨款。拨付。

◎ 治理：拨乱反正。

◎ 掉转：拨转马头。

◎ 量词，用于成批的，分组的：分成两拨儿。

● 醅pēi ㄆㄟˉ

◎ 没滤过的酒：“盘飧市远无兼味，樽酒家贫只旧醅”。