蚕豆。

蚕豆：

又称“胡豆”、“罗汉豆”。双子叶植物，豆科。一二年生草本。茎方形，中空。羽状复叶。花白色，有紫斑。荚果大而肥厚。种子椭圆扁平，可供食用。茎、叶可作饲料或绿肥。

● 豆dòu ㄉㄡˋ

◎ 双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子：豆科。豆子。豆荚（豆角儿）。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。

◎ 形状像豆粒的东西：土豆儿。

◎ 古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘：俎豆。

◎ 姓。

● 胡（鬍）hú ㄏㄨˊ

◎ 中国古代称北边的或西域的民族：胡人。胡服。胡姬（西域出生的少女）。胡越（“胡”在北方；“越”在南方，喻疏远、隔绝）。

◎ 泛指外国或外族的：胡椒。胡瓜（黄瓜）。胡琴。胡笳（古代北方民族的一种管乐器）。

◎ 乱，无道理：胡来。胡闹。胡吹。胡言乱语。

◎ 文言疑问词，为什么，何故：胡不归？“胡取禾三百廛兮？”

◎ 嘴周围和连着鬓角长的须毛：胡须。

◎ 古代指兽类颈下垂肉：“狼跋其胡。”

◎ 巷、小街道称“胡同（tòng ）”（用作巷名时，“同”读轻声不儿化）。

◎ 姓。