指酿造精熟的酒。

精熟：

1.亦作“精孰”。

2.精通熟悉。

酿造：

用发酵的方法制造：泉水酿造的酒味特别醇。

● 酉yǒu ㄧㄡˇ

◎ 地支的第十位，属鸡。

◎ 用于计时：酉时（下午五点至七点）。

● 泽（澤）zé ㄗㄜˊ

◎ 水积聚的地方：大泽。湖泽。润泽（潮湿）。沼泽。

◎ 金属或其他物体发出的光亮：光泽。色泽。

◎ 恩惠：恩泽。泽及枯骨（施惠于死人）。

◎ 洗濯。

◎ 汗衣，内衣。

● 泽（澤）shì ㄕˋ

◎ 古同“释”，解散。