1.亦作“箭竿白”。

2.蔬类﹐菘的一种﹐似芜菁﹐质柔味美。经霜后可做腌菜﹐越一二月取食﹐味极爽适。

芜菁：

植物名。又名蔓菁。块根肉质，花黄色。块根可做蔬菜。俗称大头菜。

腌菜：

用盐浸渍的蔬菜。

经霜：

1.经过秋霜。

2.比喻历经考验或磨炼。