古官名。犹膳夫。掌宰割牲畜以及膳食之事。

牲畜：

三牲六畜的省称。古时指牛﹑羊﹑猪为三牲，而六畜则包括马﹑牛﹑羊﹑鸡﹑犬﹑猪。后泛指人类饲养的兽禽类。

以及：

1.连词。表示在时间﹑范围上的延伸。犹言以至，以至于。

2.连词。连接并列的词﹑词组或短句。

官名：

①旧时称在乳名以外起的正式名字。

②官衔。

宰割：

①屠宰；宰杀：生平宰割，不可胜计。比喻分割、支配：宰割天下，分裂山河。

②压迫；欺凌：岂可任人宰割。