汉语词典> 荞麦面的解释
荞麦面qiáo mài miàn
词典解释

荞麦的子实磨成的面粉。


子实:

稻﹑麦﹑粟谷﹑高粱等粮食作物穗上的种子;大豆﹑小豆﹑绿豆等豆类作物豆荚内的豆粒。参见“子粒”。

荞麦:

蓼科。一年生草本,高20荞麦60厘米。茎直立分枝,略带红色。叶宽三角形,花淡红色或白色。瘦果卵圆形,有棱。子粒磨粉供食用。是粮食作物,又是蜜源植物。分布于欧洲和亚洲,中国各地有栽培。

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