用加有调味品的浓汁烧煮而成的食物。如卤鸡、卤肉等。

食物：

1.吃的和其他东西。

2.偏指吃的东西。

3.吃粮食等。

浓汁：

含有从物质中提取的精髓的制剂。

调味品：

用来调味的物品(如咖喱粉或辣粉、番茄酱)。

● 卤（鹵滷）lǔ ㄌㄨˇ

◎ 制盐时剩下的黑色汁液，味苦有毒。亦称“盐卤”、“苦汁”。

◎ 浓汁：卤汁。卤面。

◎ 用五香咸水或酱油等浓汁制作食品：卤虾。卤豆腐。

◎ 古同“鲁”，鲁莽。

◎ 古同“橹”，大盾。

◎ 古同“掳”，掠夺。

● 味wèi ㄨㄟˋ

◎ 舌头尝东西所得到的感觉：味觉。味道（亦指兴趣）。滋味。

◎ 鼻子闻东西所得到的感觉：气味。香味儿。

◎ 情趣：趣味。兴味。意味。津津有味。

◎ 体会，研究：体味。耐人寻味。

◎ 量词，指中草药的一种：五味药。