见“蟹胥”。

蟹胥：

1.亦作“蠏胥”。亦作“蟹蝑”。

2.蟹酱。

● 蟹xiè ㄒㄧㄝˋ

◎ 〔螃蟹〕节肢动物，水陆两栖。全身有甲壳，足有五对，前双足成钳状，称“螯”，横着爬。腹部分节，俗称“脐”，雄性脐呈长尖形，雌性脐呈椭圆形。简称“蟹”，如“河蟹”，“海蟹”，“蟹黄”，“蟹青”。