中国也称“自选商店”。不设售货员，由顾客自行选购的零售商店。店内商品定量分件包装，明码标价，分类敞开陈列，顾客可以任意挑选；商店入口处一般备有小篮或手推车，供顾客采购时摆放商品，在出口处由收银员统一结算收款。以经营食品、日用工业品为主。

(1) [supermarket] 一种大型多部门的、实行顾客“自我服务”方式的零售商店

走进日本的超级市场,只见食品琳琅满目,有许多食品只要加水一热,即可食用

(2) ——亦称“自选商场”

定量：

①测定物质所含各种成分的数量：定量分析。

②规定数量：定量供应ㄧ定质定量。

③规定的数量：超出定量。

售货员：

商店里出售货物的工作人员。

顾客：

商店或服务行业称来买东西或要求服务的人：顾客至上。

商店：

出售商品的店铺。