旧称“维他命”。维持人和动物体正常生命活动所必需的微量有机物。机体不能合成，或合成量不足，必须由外界供给。已发现的有二十余种，分脂溶性维生素和水溶性维生素两类，前者有维生素a、d、e、k等，后者包括b族维生素和维生素c等。

正常：

符合一般规律和情况。

有机物：

“有机化合物”的简称。

包括：

包含（或列举各部分，或着重指出某一部分）：语文教学应该包括听、说、读、写四项，不可偏轻偏重ㄧ我说 ‘大家’，自然包括你在内。

合成：

①由部分组成整体：合成词丨合力是分力合成的。

②通过化学反应使成分比较简单的物质变成成分复杂的物质。

不能：

1.不可能：不能够。

2.[方]不允许，不可以。

3.[方]不至于。