喻指执拗倔强的人。

倔强：

（性情）刚强不屈：性格倔强ㄧ他有股倔强劲儿。也作倔犟。

执拗：

1.固执任性，不听别人意见：脾气执拗｜他性子执拗，主意一定，佛菩萨也劝他不转。

2.阻拦；说服：他宁死要去，那里执拗得住。

牛筋：

1.牛肌腱或骨头上的韧带。

2.比喻倔强固执。

3.木名。花叶皆如楝而细小，多植庭园中供观赏。材可为弓弩干。又取汁渍米作乌饭，食之健。又名南烛。