以黄梅季节雨水烹的茶。

雨水：

1.二十四节气之一。在公历二月十九日前后。

2.雨。

黄梅：

1.指梅子成熟的季节。

2.指黄梅天。

3.黄熟的梅子。

4.指蜡梅。

5.山名。在湖北省黄梅县西北。

6.佛教禅宗五祖弘忍(公元602－675)，蕲州黄梅人，七岁依道信(公元580－651)出家，尽传其禅法，人以黄梅称之。

7.县名。在湖北省东端﹑长江北岸，邻接安徽﹑江西两省。南朝齐置永兴县，隋改黄梅县。

季节：

一年里的某个有特点的时期：季节性 ㄧ农忙季节ㄧ严寒季节。