1.监督庖厨。

2.指监督庖厨的人。

庖厨：

1.厨房。

2.引申为肴馔。

3.指厨工。

监督：

①察看并督促：监督执行ㄧ接受监督。

②做监督工作的人：舞台监督。

● 厨chú ㄔㄨˊ

◎ 做饭菜的场所：厨房。庖厨（厨房）。厨师。厨子。名厨。厨娘。厨具。

● 监（監）jiān ㄐㄧㄢˉ

◎ 督察：监察。监控。监测。监护。监考。监听。

◎ 牢，狱：监狱。监押。监禁。坐监。

● 监（監）jiàn ㄐㄧㄢˋ

◎ 古代官名或官府名：太监（宦官，阄人）。国子监。钦天监（掌管天文历法的官府）。监生（在国子监肄业者，亦可用钱捐得）。

◎ 古同“鉴”，镜。

◎ 古同“鉴”，借鉴，参考。

◎ 姓。