古代祭祀时掌供酒醴的官。

祭祀：

旧俗备供品向神佛或祖先行礼，表示崇敬并求保佑。

古代：

①过去距离现代较远的时代（区别于‘近代、现代’）。在我国历史分期上多指19世纪中叶以前。

②特指奴隶社会时代（有的也包括原始公社时代）。

酒醴：

酒和醴。亦泛指各种酒。

● 人rén ㄖㄣˊ

◎ 由类人猿进化而成的能制造和使用工具进行劳动、并能运用语言进行交际的动物：人类。

◎ 别人，他人：“人为刀俎，我为鱼肉”。待人热诚。

◎ 人的品质、性情、名誉：丢人，文如其人。

● 牺（犧）xī ㄒㄧˉ

◎ 古代称做祭品用的纯色牲畜：牺牲（a.古代祭祀用牲的通称，色纯为“牺”，体全为“牲”，如“牺牺玉帛，弗敢加也，必以信”；b.为了崇高的目的舍去自己的生命或权利等，如“为祖国不怕流血牺牺”；c.放弃或损害一方的利益，如“他牺牺自己的休息时间，突击完成了任务”）。牺牛。牺尊（古代牺牛形的酒器）。