即秬鬯。以郁金草合黑黍酿造的酒，祭祀时灌地所用。巨，通“秬”。

灌地：

古代祭祀的一种仪式。把酒洒在地上，求神降临。

郁金：

1.多年生草本植物﹐姜科。叶片长圆形﹐夏季开花﹐穗状花序圆柱形﹐白色。有块茎及纺锤状肉质块根，黄色，有香气。中医以块根入药，古人亦用作香料，泡制郁鬯，或浸水作染料。

2.指用郁金染出的黄色。

祭祀：

旧俗备供品向神佛或祖先行礼，表示崇敬并求保佑。

酿造：

用发酵的方法制造：泉水酿造的酒味特别醇。

秬鬯：

古代以黑黍和郁金香草酿造的酒﹐用于祭祀降神及赏赐有功的诸侯。