把固体燃料和空气隔绝，加热使分解，如煤干馏后分解成焦炭、焦油和煤气。也叫碳化。

焦炭：

一种固体燃料，质硬，多孔，发热量高。用煤高温干馏而成。多用于炼铁。

隔绝：

隔断（géduàn）：音信隔绝ㄧ与世隔绝ㄧ降低温度和隔绝空气是灭火的根本方法。

焦油：

煤焦油和木焦油的统称。旧称溚（tǎ）。