旧时苏州地方风俗，自农历二月初一持斋至十九日观音生日为止，称为观音素。

生日：

1.出生之日。亦指每年满周岁的那一天。

2.指有生之日。

称为：

1.叫做。如：商品的普通销售价格称为市价。

2.用明确的名称、术语或措词把…叫做。如：这四部分在图上被称为A,B,C和D。

风俗：

社会上长期形成的风尚、礼节、习惯等的总和：风俗人情。

初一：

1.第一，最先。

2.指农历每月的第一天。

3.初级中学一年级的省称。

音素：

由一次发音动作所构成的最小语音单位。如ｐǔ是由ｐ、ｕ和上声调三个音素组成。