即椒柏酒。旧俗﹐正月一日饮椒实﹑柏叶所浸酒﹐谓饮之可辟恶气﹑消疾疫﹐故名。

一日：

1.一昼夜;一天。

2.一个白天。

3.犹昨日。

4.某日，过去的某一天。

5.他日。指将来的某一天。

6.整天;成天。

7.副词。一旦。表示忽然有一天。

8.副词。一旦。表示如果有一天。

9.谓短暂;一时。

恶气：

①难闻的气味；臭气：恶气熏人。

②指受到的欺压、侮辱等：他闷闷不乐，是受谁的恶气了？

③指心中的怨恨、不满等：出了一口恶气。

旧俗：

长期流传下来的风俗习惯；旧有的习俗。

正月：

正阳之月。指夏历四月。