菊芋的俗称。形状似姜，不辣。可以腌﹑泡作酱菜。

[Jerusalem artichoke] [口]∶菊芋

酱菜：

用酱或酱油腌制的菜蔬。

可以：

可以1

①表示可能或能够：不会的事情，用心去学，是可以学会的ㄧ这片麦子已经熟了，可以割了。

②表示许可：你可以走了。参看‘能’条d、e两项。 可以2 [kěyǐ]

①好；不坏：这篇文章写得还可以。

②厉害：你这张嘴真可以ㄧ天气实在热得可以。

俗称：

通俗的或非正式的称呼。

形状：

①物体通过面或线条组合而呈现的外表：葫芦峪因两山中间像葫芦而得名。

②行为；样子：寄言纨裤与膏粱：莫效此儿形状!