人工在海水中养殖水生动物和水生植物的方式。可分为浅海养殖和滩涂养殖两种。浅海养殖以养殖海带、紫菜、对虾等为主，滩涂养殖以养殖文蛤、蛏子、牡蛎等贝类为主。

养殖：

培育和繁殖(水产动植物)。

蛏子：

软体动物。有介壳两扇﹐形狭长。穴居于沿海泥沙中﹐肉如蛎﹐色白﹐味鲜美。

滩涂：

指河流或海流夹带的泥沙在河流入海处或海岸附近沉积而形成的浅海滩。

方式：

说话做事所采取的方法和形式：工作方式ㄧ批评人要注意方式。

文蛤：

一种软体动物。壳略呈三角形﹐表面光滑﹐有斑纹﹐生活在沿海泥沙中﹐肉可食。又名花蛤。见明李时珍《本草纲目．介二．文蛤》。