谓将酒窖藏，使之澄清。

窖藏：

在窖里储藏。如：保存鲜薯的最好办法是窖藏。

澄清：

①清净明澈：月色明朗，夜空澄清｜碧绿而澄清的湖水。

②使混乱局面得以改变：有澄清天下之志｜内忧外患澄清日，痛饮黄龙定约君。

③搞清楚；弄明白：澄清思想｜问题必须澄清。

④(ｄèｎｇ-)使液体中杂质沉淀，液体变清：用明矾或净水剂使水澄清｜要等水澄清了才能用。

● 窨yìn ㄧㄣˋ

◎ 地下室：地窨子。窨井（为便于检查、疏通地下管线而设置的井状构筑物）。

◎ 藏在地窨里。窨藏。

● 窨xūn ㄒㄩㄣˉ

◎ 同“熏”，用于“窨茶叶”（把茉莉花等放在茶叶中，使茶叶染上花的香味）。

● 澄chéng ㄔㄥˊ

◎ 水静而清：澄莹。澄酒（淡酒）。澄汰。澄澈。澄湛。澄廓。澄清。澄碧。澄净。澄静。澄明。

● 澄dèng ㄉㄥˋ

◎ 让液体里的杂质沉下去：澄清。澄沙。澄泥浆。