不附加菜肴的汤面。又称光面。

附加：

①附带加上；额外加上：条文后面附加两项说明ㄧ除运费外，还得附加手续费。

②附带的；额外的：附加刑ㄧ附加税。

光面：

不加菜肴的汤面。

菜肴：

经过烹调的荤素菜：精美菜肴。