旧俗，农历正月初七日采七种菜蔬拌和米粉作羹，称“七宝羹”。

旧俗：

长期流传下来的风俗习惯；旧有的习俗。

米粉：

1.米磨成的粉。亦泛指某些谷物磨成的粉。古时亦用作化妆品。

2.大米加水磨成浆，过滤后弄成团，然后制成细条，可煮食。

拌和：

搅拌：拌和饲料ㄧ饺子馅要拌和匀了。

正月：

正阳之月。指夏历四月。