明代宫中膳房所用之柴，其柴四尺许，两端刻两口，以绳缚之，故称。

两端：

1.事物的两个顶端;两头。

2.谓两个极端。

3.犹两者。

4.指游移于两者之间的态度。

5.犹两种﹑两类。

膳房：

御膳房的省称。掌帝王膳食之所。

明代：

政治清明的时代。