用黍米熬成的糖浆。

黍米：

1.黍子碾成的米。

2.指糯米。

● 黍shǔ ㄕㄨˇ

◎ 〔黍子〕一年生草本植物，叶线形，子实淡黄色，去皮后称黄米，比小米稍大，煮熟后有黏性。

● 饴（飴）yí ㄧˊ

◎ 用麦芽制成的糖浆，糖稀：饴糖。甘之如饴。

◎ 某种糖果：高粱饴。

◎ 古同“贻”，赠送。