唐人宴饮时以一人为录事，执行酒令，称席纠，亦称酒纠。

人为：

①人力所为；人做的：天自出巧非人为｜事在人为。

②人造成的：人为的障碍。

酒纠：

1.亦作“酒糺”。

2.昔人饮宴时，劝酒监酒令的人。

酒令：

（酒令儿）饮酒时所做的可分输赢的游戏，输了的人罚饮酒：行酒令ㄧ出个酒令儿。

录事：

旧时政府机关中管记录、缮写的小吏。如：郡录事骇之。——明·高启《书博鸡者事》。