1.亦作“牺樽”。亦作“牺樽”。亦作“牺鐏”。

2.古代酒器。作牺牛形，背上开孔以盛酒。或说于尊腹刻画牛形。

酒器：

盛酒和饮酒的器皿。

上开：

元代杂剧，脚色登场，开始表演，略称“上开”。

牺牛：

古代祭祀用的纯色牛。

刻画：

①刻或画：不得在古建筑物上刻画。

②用文字描写或用其他艺术手段表现（人物的形象、性格）：刻画入微ㄧ鲁迅先生成功地刻画了阿Q这个形象。