制造并出售酱、酱油、酱菜等的作坊、商店。

[a shop making and selling sauce,pickles,etc.] 制作和出售酱油等的作坊或商店

酱菜：

用酱或酱油腌制的菜蔬。

作坊：

从事手工制造加工的工场。也称“作场”﹑“坊”﹑“房”﹑“作”等。古代有官府作坊及民间作坊之分。工具一般比较简陋。个体手工业者作坊由作坊主(一般是有较高技艺的师傅)带领帮工或学徒在生产中实行简单协作。历史上有奴隶主、封建主或官府办的大作坊，生产中实行以分工为基础的协作。

制造：

①将原材料加工成为可供使用的物品：制造兵器｜制造业。

②有意识地造成某种氛围、局面：制造事端｜制造轻松气氛。

酱油：

用豆、麦和盐酿造的咸的液体调味品。