租佃资本家为取得土地的使用权而缴纳给土地所有者的超过平均利润的那部分剩余价值。农业资本家租佃土地所有者的土地，雇用农业工人从事生产，农业工人创造的剩余价值，一部分成为资本家的平均利润，超过平均利润的部分转化为资本家缴纳给土地所有者的地租。主要形式有级差地租、绝对地租和垄断地租。

雇用：

出钱让人为自己做事：雇用临时工。

资本家：

占有生产资料，剥削工人剩余价值的人。

部分：

见“整体与部分”。

租佃：

土地﹑山林﹑水域占有者(主要是地主)把占有物出租给人使用而进行剥削。

从事：

①做某事；参与某种事业：告养回籍，从事农耕｜从事教育工作。

②处置；处理：依法从事。