蔗糖的一种。色微黄，味很甜，颗粒小。因产于广东省潮州市一带，故称。

潮州市：

在广东省东部、韩江下游，为中国历史文化名城。1953年始设市。人口32.8万(1995年)。为潮汕平原农副产品集散中心，以抽纱、刺绣、木雕等工艺品著名。特产潮州蜜柑。名胜古迹有西湖、韩山、开元寺、湘子桥等。

一带：

1.一条带子。常用以形容东西或景物象一条带子。

2.泛指某一地区或其附近。

3.表数量。用于象带子样的物件。

4.表数量。用于景物或景色。

5.表数量。用于成排的门或建筑物等。

广东省：

别称“粤”。在中国南部、南岭以南，临南海。面积17.79万平方千米。人口6788万(1995年)。明代置广东布政使司(省级)，清代为广东省。省会广州。多山地丘陵，平原较少。主要河流珠江，入海处冲积成珠江三角洲。海岸曲折。绝大部分为亚热带湿润区。外向型经济发达。家用电器和制糖工业在全国占重要地位。中国稻米、甘蔗、花生、桑蚕茧等农产品及水果和水产品重要产区。创汇农业较重要。

颗粒：

①小而圆的东西：珍珠的颗粒大小不一 ㄧ这个玉米棒子上有多少颗粒？

②（粮食）一颗一粒：颗粒无收ㄧ精收细打，颗粒归仓。

蔗糖：

葡萄糖和果糖缩合而成的双糖。甜味超过葡萄糖，是主要的食糖。广泛存在于植物界，在甘蔗和甜菜中含量最多。