古代以牛﹑羊﹑猪三牲宴饮宾客之礼。

宴饮：

谓聚会欢饮。

宾客：

1.客人的总称。

2.指以宾客之礼相待。

3.春秋﹑战国时多用称他国派来的使者。

4.指贵族的门客﹑策士等。

5.东汉以后对依附世家豪族人口的一种称谓。

6.官名。太子宾客的省称。唐代始置，明代以后废。

三牲：

古代以牛、羊、猪为大三牲，也以猪、鱼、鸡为小三牲：三牲、鱼腊，四海九州之美味也｜五谷三牲，盐醯果蔬，人所常御。