海参的一种。身体黑褐色，背面有肉质刺状突起。又名刺参。

海参：

棘皮动物的一纲，身体略呈圆柱状，体壁多肌肉，口和肛门在两端，口的周围有触手。种类很多，生活在海底，吃各种小动物。是珍贵的食品。

背面：

①（背面儿）物体上跟正面相反的一面：在单据的背面签字。

②指某些动物的脊背。

突起：

高耸;凸起。

肉质：

生物学上指松软肥厚的物质。如：仙人掌有肉质茎。如：肉质果。

身体：

亦作“身躰”。

1.指人或动物的全身。

2.体格；体魄。

3.谓亲身履行。