1.亦作“?脯”。

2.鳝鱼干肉。

干肉：

肉干。

● 鳝（鱔）shàn ㄕㄢˋ

◎ 〔鳝鱼〕形状像蛇，身体黄色有黑斑，生活在水边泥洞里，肉可食。亦称“黄鳝”。

◎ （鱔）

● 脯fǔ ㄈㄨˇ

◎ 肉干：鹿脯。兔脯。

◎ 水果蜜渍后晾干的成品：果脯。杏脯。