即冰糖。详该条。

冰糖：

冰块状的蔗糖结晶。一般以白砂糖为原料，加水及适量豆浆溶成浓糖浆，在结晶容器中结晶后，经干燥而成。不易潮解，便于贮藏。除食用外，中医常用以配制补膏。

● 冰bīng ㄅㄧㄥˉ

◎ 水因冷凝结成的固体：冰块。冰凌。冰箱。冰窖。冰雕。冰封。冰球。冰镇。冰释（像冰一样融化，喻嫌隙、怀疑、误会等完全消除）。冰淇淋。

◎ 结晶成固体，呈结晶形的：冰糖。冰晶石。

◎ 使人感到寒冷：冰手冰脚。

◎ 用冰贴近东西使其变凉：把汽水冰上。

◎ 洁白明彻：冰绡。冰心。冰清玉洁。冰肌玉骨（a.形容妇女的皮肤；b.形容梅花的高洁）。