汉语词典> 八珍的解释
八珍bā zhēn
词典解释

1.古代八种烹饪法。《周礼.天官.膳夫》:“珍用八物。”郑玄注:“珍﹐谓淳熬﹑淳母﹑炮豚﹑炮牂﹑捣珍﹑渍﹑熬﹑肝膋也。”宋吕希哲《侍讲日记》:“八珍者﹐淳熬也﹐淳母也﹐炮也﹐捣珍也﹐渍也﹐熬也﹐糁也﹐肝膋也。先儒不数糁而分炮豚羊为二﹐皆非也。”后以指八种珍贵食品。

2.泛指珍馐美味。


食品:

可直接经口摄食的食物。包括可生食的和经加工后方可食用的食物。有时也泛指食物。

捣珍:

取牛羊等脊侧之肉捶捣精制成珍味。

珍贵:

贵重;值得珍爱、重视:其画尤珍贵|珍贵的礼物。

先儒:

先世儒者;已去世的儒者。

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