即易牙。春秋时人。长于烹调，善逢迎，传说曾烹其子为羹献齐桓公以取宠。管仲死后，与竖刁﹑开方专权乱齐。

逢迎：

说话和做事故意迎合别人的心意（含贬义）：百般逢迎ㄧ阿谀逢迎。

长于：

善于 [做某事];擅长。如：他长于音乐。

开方：

开方1（开方儿）开药方。也说开方子。 开方2 [kāi∥fāng]求一个数的方根的运算，如81开4次方得±3。

羹献：

古代祭祀宗庙所用之犬。