宰杀和烹调。疈，屠宰牲畜。

牲畜：

三牲六畜的省称。古时指牛﹑羊﹑猪为三牲，而六畜则包括马﹑牛﹑羊﹑鸡﹑犬﹑猪。后泛指人类饲养的兽禽类。

烹调：

烧煮调制：烹调五味。

屠宰：

1.宰杀(牲畜)。

2.指屠夫，刽子手。

宰杀：

屠宰牲畜﹑家禽等。

● 庖páo ㄆㄠˊ

◎ 厨房：庖厨。

◎ 厨师：庖人（厨师）。庖丁。名庖。庖代（替人处理或担任事情。亦称“代庖”）。