山东出产的白菜。胶﹐古胶州﹐今山东省胶州市﹐以产白菜著名。

山东：

1.山的东坡。参见“山西”。

2.战国﹑秦﹑汉时称崤山或华山以东地区，又称关东。亦指战国时秦以外的六国。

3.称太行山以东地区。

4.汉时称古齐鲁地区。

5.省名。因在太行山以东，故称。唐属河南河北道，宋属京东路，金改京东路为山东路，明置山东布政使司，清至今相沿称山东省。

白菜：

俗称“青菜”。双子叶植物，十字花科。一年生或二年生草本。植株一般较矮小，茎短缩。叶面无茸毛，大型，呈匙、圆、卵或长椭圆形等，浅绿、深绿或墨绿色。叶柄明显，扁宽或圆窄。总状花序，花黄色。长角果成熟时开裂。种子球形，红棕或紫褐色。原产中国，为南方的主要蔬菜。

著名：

有名,出名。如：著名人士。

出产：

1.天然长成或人工生产。

2.地方生产的物品。

3.犹出息。个人的发展前途。