1.旧俗寿诞及汤饼筵所食之面条。寓长命百岁之意。

2.旧俗婚礼合卺时所食的面条。

合卺：

〈书〉成婚（卺是瓢，把一个匏瓜剖成两个瓢，新郎新娘各拿一个饮酒，是旧时成婚时的一种仪式）。

长命百岁：

寿命很长，能活到一百岁。常用作祝福长寿之词。

婚礼：

结婚仪式：举行婚礼。

寿诞：

生日：明儿是师母寿诞。