方言。灶神的俗称。

灶神：

旧俗供于灶上的神。传说灶神于农历腊月二十三日至除夕上天陈报人家善恶。

俗称：

通俗的或非正式的称呼。

方言：

一种语言中跟标准语言有区别的、只在一个地区使用的话，如汉语的粤方言、吴方言等。

● 界jiè ㄐㄧㄝˋ

◎ 边境，一个区域的边限：界石（标志地界的石碑或石块）。界标。界址。界线（ａ．两个地区分界的线；ｂ．不同事物的分界；ｃ．某些事物的边缘）。界限（ａ．不同事物的分界；ｂ．尽头处，限度）。地界。

◎ 范围：眼界。世界。自然界。

◎ 按职业或性别等所划的人群范围：教育界。科学界。各界人士。

◎ 指大自然中动物、植物、矿物等的最大的类别：无机界。有机界。

◎ 地层系统分类的最高一级，相当于地质年代中的“代”。“界”以下为“系”。

● 灶（竈）zào ㄗㄠˋ

◎ 用砖石砌成的生火做饭的设备：锅灶。炉灶。灶突（灶上的烟筒）。

◎ 指“灶君”（中国民间在锅灶附近供的神）：祭灶。