古代宫廷的厨官。

宫廷：

①帝王的住所。

②由帝王及其大臣构成的统治集团。

古代：

①过去距离现代较远的时代（区别于‘近代、现代’）。在我国历史分期上多指19世纪中叶以前。

②特指奴隶社会时代（有的也包括原始公社时代）。

● 厨chú ㄔㄨˊ

◎ 做饭菜的场所：厨房。庖厨（厨房）。厨师。厨子。名厨。厨娘。厨具。

● 监（監）jiān ㄐㄧㄢˉ

◎ 督察：监察。监控。监测。监护。监考。监听。

◎ 牢，狱：监狱。监押。监禁。坐监。

● 监（監）jiàn ㄐㄧㄢˋ

◎ 古代官名或官府名：太监（宦官，阄人）。国子监。钦天监（掌管天文历法的官府）。监生（在国子监肄业者，亦可用钱捐得）。

◎ 古同“鉴”，镜。

◎ 古同“鉴”，借鉴，参考。

◎ 姓。